Hem / Produkt / Vakuumtumare / Vakuumtumbler RGR-150VF
Produktinformation:

● Funktion:

Köttet masseras och roteras genom roterande paddel under tvångscirkulation och bearbetas under vakuum och naturligt trycktillstånd växelvis och det kommer att påskynda saltlösningen och upplösningen och extraktionen av parapepton.

● Egenskaper:

◇ Kontinuerlig vakuumfunktion.

◇ Rotationshastighet kan justeras från 3-17 rpm

◇ Rotationsriktning och tid kan ställas in.

◇ Valfri V-form eller bladformad paddel för olika produkter.

◇ Trumvolym: 150L

Klicka här för att se hur du använder IT

Kvalitet förändrar världen,
Innovation ger framtiden.

Zhejiang Ribon Intelligent Equipment Co., Ltd. grundades 2003 av Shi Ming och vi är specialiserade på FoU och tillverkning av köttbearbetningsmaskiner.

Som ett professionellt företag av köttbearbetning av rökhus, vakuumtumblers och skär- och avboningslinjer i Kina, exporterade vi också dessa lösningar till världen sedan året 2003.

Tekniken och lösningarna har alltid optimerats och nu används Ribons lösningar i hela världen. Och vi kommer ständigt att utveckla våra system ytterligare för att ge dig bättre teknik och service.

  • CE -certifikat
  • CE -certifikat
  • Energihanteringssystemcertifikat
  • Kvalitetshanteringssystem

Nybörjare

Skicka meddelande

Leave Your Message*

Produktkunskap

Hur lång tid tar det vanligtvis att bearbeta kött i vakuumtumlaren?

Bearbetningstiden för kött i en vakuumtumare Kan variera beroende på flera faktorer, inklusive typen och storleken på köttbitarna, den önskade nivån för marinering eller anbud och det specifika receptet eller marinaden som används. I allmänhet kan behandlingstiden variera från så kort som 30 minuter till flera timmar.
Till exempel kan mindre snitt av kött eller tunt skivade bitar kräva mindre tid för att uppnå önskade resultat jämfört med större snitt eller tjockare bitar. På liknande sätt kan vissa recept eller marinader kräva längre bearbetningstider för att fullt ut penetrera köttet och förmedla de önskade smakerna.
Dessutom kapaciteten hos Restaurang Commercial 150L Vakuumtumare i sig, såsom dess rotationshastighet och vakuumstyrka, kan påverka bearbetningstiden. Högre rotationshastigheter och starkare vakuumnivåer kan påskynda marinerings- eller anbudsprocessen, vilket minskar den totala behandlingstiden som krävs.
Dessutom kan erfarenhet och experiment också spela en roll för att förfina bearbetningstiden för att uppnå önskade smak- och texturprofiler för olika typer av kött och recept.

Finns det några specifika säkerhetsåtgärder som måste följas när du använder vakuumtumlaren?
Det finns flera säkerhetsåtgärder som bör följas när du använder en vakuumtumare:
Rätt installation: Se till att vakuumtumare installeras på en stabil och jämn yta för att förhindra tippning eller olyckor under drift.
Elektrisk säkerhet: Se till att vakuumtumlaren är ordentligt jordad och att alla elektriska anslutningar är säkra. Undvik att använda utrustningen i våta eller fuktiga miljöer för att förhindra elektriska faror.
Skyddsutrustning: Använd lämplig personlig skyddsutrustning (PPE) såsom handskar och ögonskydd vid laddning och lossning av kött från tumlaren för att förhindra skador.
Ventilation: Se till att adekvat ventilation i området där vakuumtumlaren drivs för att förhindra ackumulering av ångor eller gaser som frigörs under bearbetningen av kött.
Följ driftsförfarandena: Följ de rekommenderade driftsförfarandena som tillhandahålls av tillverkaren, inklusive att ladda köttet i tumlaren korrekt och ställa in rotationshastigheten och vakuumnivån enligt kraven i receptet eller bearbetningsuppgiften.
Övervaka drift: Övervaka driften av Restaurang Commercial 150L Vakuumtumare Alltid, särskilt under de första användningsstadierna, för att säkerställa att den fungerar korrekt och utan problem.
Emergency Stop: Bekanta dig med den akuumtumlarnas nödstoppmekanism och vet hur man snabbt kan stänga av utrustningen vid eventuella nödsituationer eller fel.
Underhåll och rengöring: Kontrollera och underhålla vakuumtumlaren regelbundet enligt tillverkarens rekommendationer för att säkerställa dess säkra och effektiva drift. Följ ordentliga rengöringsförfaranden för att förhindra uppbyggnad av bakterier eller föroreningar.