Hem / Produkter / Vakuum tumlare / Vakuumtumlare RGR-150VF
Produktinformation:

● Funktion:

Köttet kommer att masseras och roteras genom att rotera paddeln under forcerad cirkulation och bearbetas växelvis under vakuum och naturligt tryck, vilket kommer att påskynda saltlakeinfiltrationen och upplösningen och utvinningen av parapepton.

● Egenskaper:

◇ Kontinuerlig vakuumfunktion.

◇ Rotationshastigheten kan justeras från 3-17 rpm

◇ Rotationsriktning och tid kan ställas in.

◇ Valfri V- eller bladformad paddel för olika produkter.

◇Trumvolym: 150L

Klicka här för att se hur man använder den

Kvalitet förändrar världen,
Innovation ger framtiden.

Zhejiang Ribon Intelligent Equipment Co., Ltd. was founded in 2003 by Mr. Shi Ming and we specialize in the R&D and manufacturing of meat processing machinery. Restaurang Commercial 150L vakuumtumlare Suppliers and Company in China.

Som ett professionellt företag inom köttbearbetningsrökeri, vakuumtumlare och skär- och urbeningslinjer i Kina, exporterade vi också dessa lösningar till världen sedan år 2003.

Tekniken och lösningarna har alltid varit optimerade och nu används Ribons lösningar flitigt över hela världen. Och vi kommer ständigt att utveckla våra system ytterligare för att ge dig bättre teknik och service.

  • CE-certifikat
  • CE-certifikat
  • CE-certifikat
  • Certifikat för energiledningssystem
  • Kvalitetsledningssystem
  • Ledningssystem för arbetsmiljö och säkerhet
  • Miljöledningssystem

Nyheter

SKICKA MEDDELANDE

Leave Your Message*

Produktkunskap

Hur lång tid tar det vanligtvis att bearbeta kött i vakuumtumlaren?

Bearbetningstiden för kött i en vakuum tumlare kan variera beroende på flera faktorer, inklusive typ och storlek på köttbitarna, önskad grad av marinering eller mörning och det specifika receptet eller marinaden som används. I allmänhet kan bearbetningstiden variera från så kort som 30 minuter till flera timmar.
Till exempel kan mindre köttbitar eller tunt skivade bitar ta kortare tid för att uppnå önskat resultat jämfört med större delar eller tjockare bitar. På samma sätt kan vissa recept eller marinader kräva längre bearbetningstider för att helt penetrera köttet och ge de önskade smakerna.
Dessutom kan kapaciteten hos Restaurang Commercial 150L vakuumtumlare i sig, såsom dess rotationshastighet och vakuumstyrka, kan påverka bearbetningstiden. Högre rotationshastigheter och starkare vakuumnivåer kan påskynda marineringen eller mörningsprocessen, vilket minskar den totala bearbetningstiden som krävs.
Dessutom kan erfarenhet och experiment också spela en roll för att förfina bearbetningstiden för att uppnå önskade smak- och texturprofiler för olika typer av kött och recept.

Finns det några särskilda säkerhetsåtgärder som måste följas när du använder vakuumtumlaren?
Det finns flera säkerhetsföreskrifter som bör följas när du använder en vakuumtumlare:
Korrekt installation: Se till att vakuum tumlare installeras på en stabil och jämn yta för att förhindra tippning eller olyckor under drift.
Elektrisk säkerhet: Se till att dammsugaren är ordentligt jordad och att alla elektriska anslutningar är säkra. Undvik att använda utrustningen i våta eller fuktiga miljöer för att förhindra elektriska faror.
Skyddsutrustning: Bär lämplig personlig skyddsutrustning (PPE) såsom handskar och ögonskydd när du lastar och lossar kött från tumlaren för att förhindra skador.
Ventilation: Säkerställ tillräcklig ventilation i området där vakuumtumlaren används för att förhindra ansamling av rök eller gaser som släpps ut under bearbetningen av kött.
Följ driftsprocedurer: Följ de rekommenderade driftsprocedurerna som tillhandahålls av tillverkaren, inklusive att ladda köttet i tumlaren på rätt sätt och ställa in rotationshastigheten och vakuumnivån enligt kraven i receptet eller bearbetningsuppgiften.
Övervaka drift: Övervaka driften av Restaurang Commercial 150L vakuumtumlare hela tiden, särskilt under de inledande skedena av användning, för att säkerställa att den fungerar korrekt och utan några problem.
Nödstopp: Bekanta dig med nödstoppsmekanismen på vakuumtumlaren och vet hur du snabbt stänger av utrustningen i händelse av nödsituationer eller felfunktioner.
Underhåll och rengöring: Inspektera och underhåll dammsugaren regelbundet enligt tillverkarens rekommendationer för att säkerställa en säker och effektiv drift. Följ korrekta rengöringsprocedurer för att förhindra ansamling av bakterier eller föroreningar.