Varför varje kök behöver en vakuumtumare marinator
Konsten att marinera kött har tagit ett gigantiskt språng framåt med införandet av vakuumtumlar marinator. Denna revo...
Läs merDe produkter som har termo-behandlade kommer att transporteras in i kylaren och kommer att gå igenom vattendusch och kall luftkylning.
● Egenskaper:
1. När produkterna når det nödvändiga värdet på kärntemperaturen kommer de att transporteras direkt till förpackningsområdet.
2. I bruk är kärntemperaturen mellan 6-8 ° C efter kylning.
3. Korvarna med naturligt hölje eller fibröst hölje och skinka eller andra liknande produkter kan användas i denna kylare.
4. Valfritt köldmedium: flytande ammoniak, freon eller etylenglykol
5. Justerbar duschningstid, kall lufttemperatur, tid och slutlig kärntemperatur
6. Modulariserad kammarkonstruktion
7. Fördelar:
◇ Spara mer än 65% kyltid, påskynda produkter omsättningen.
◇ Minska energiförbrukningen, mindre utrymme behövs, mindre viktminskning.
◇ Passera snabbt det känsliga temperaturområdet (15-55 ° C) av bakterier som reproducerar.
Vagn | Kapacitet (kg) | Power (KW) | Lägsta temp. |
2 | 500 | 9 | 0-4 |
4 | 1000 | 18 | 0-4 |
Zhejiang Ribon Intelligent Equipment Co., Ltd. grundades 2003 av Shi Ming och vi är specialiserade på FoU och tillverkning av köttbearbetningsmaskiner.
Som ett professionellt företag av köttbearbetning av rökhus, vakuumtumblers och skär- och avboningslinjer i Kina, exporterade vi också dessa lösningar till världen sedan året 2003.
Tekniken och lösningarna har alltid optimerats och nu används Ribons lösningar i hela världen. Och vi kommer ständigt att utveckla våra system ytterligare för att ge dig bättre teknik och service.
Konsten att marinera kött har tagit ett gigantiskt språng framåt med införandet av vakuumtumlar marinator. Denna revo...
Läs merI den moderna livsmedelsförädlingen och kulinarisk industri har en vakuumtumblarminator blivit ett oundgängligt verkt...
Läs merI den snabba världen av köttbearbetning är att uppnå en konsekvent smak, ömhet och fukthållning avgörande. Det är här...
Läs merMarinering är ett kritiskt steg i köttbearbetning, vilket påverkar smak, struktur och hållbarhet. Vakuumtumlaren RGR-...
Läs merProduktkunskap